Mengenal Hidangan Nusanta
Hidangan nusantara memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah punya sajian khas yang unik dan menggugah selera. Tak heran jika banyak penyelenggara acara, mulai dari pesta pernikahan, arisan, hingga event kantor, lebih memilih hidangan Nusantara untuk menyajikan menu catering mereka.
Mengapa harus memilih catering hidangan Nusantara? Selain cita rasanya yang familiar di lidah semua kalangan, sajian tradisional Indonesia juga mampu memberikan kesan mendalam dan tak terlupakan bagi tamu Anda. Keautentikannya menjadi daya tarik tersendiri.
10 jenis hidangan khas Indonesia
Ingin tahu hidangan apa saja yang cocok untuk menu catering Anda? Berikut 10 jenis hidangan khas Indonesia yang paling direkomendasikan untuk acara formal maupun kasual Anda
1. Ayam Bakar Taliwang – Kelezatan Khas Lombok untuk Catering
Pedas, gurih, dan meresap rempah, Ayam Bakar Taliwang dari Lombok adalah favorit banyak orang. Cocok disajikan bersama sambal khas dan plecing kangkung, hidangan ini ideal untuk prasmanan mewah atau paket nasi box premium Anda.
2. Rendang – Primadona Catering dengan Cita Rasa Sumatera Barat
Siapa yang bisa menolak kelezatan Rendang? Daging sapi empuk yang dimasak perlahan dengan bumbu rempah pilihan, menciptakan rasa yang kaya dan mendalam. Menu khas Sumatera Barat ini selalu menjadi primadona di setiap acara pernikahan dan pertemuan resmi, menjadikannya pilihan sempurna untuk catering hidangan istimewa.
3. Gudeg – Manisnya Tradisi Yogyakarta dalam Sajian Catering
Manis, lembut, dan otentik, Gudeg Yogyakarta selalu berhasil memikat selera. Nikmati paduannya dengan ayam opor, sambal krecek, dan telur pindang. Hidangan ini sering disajikan sebagai menu utama dalam tumpeng atau nasi box spesial, membawa nuansa tradisional yang kuat ke menu catering Anda.
4. Urap Sayuran – Pilihan Sehat dan Segar untuk Catering Jawa
Urap Sayuran adalah hidangan sehat yang kaya rasa. Kombinasi sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, dan kangkung, dicampur dengan parutan kelapa berbumbu, menjadikannya pelengkap sempurna untuk nasi tumpeng, nasi liwet, atau sebagai bagian dari paket catering tradisional yang menyehatkan.
5. Pepes Ikan – Aroma Autentik Sunda yang Menggugah Selera Catering
Dibungkus daun pisang dan dibakar hingga menghasilkan aroma harum yang khas, Pepes Ikan adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan. Hidangan khas Sunda ini menawarkan cita rasa autentik yang cocok untuk catering harian maupun acara hajatan, memberikan sensasi makan yang berbeda.
6. Soto Ayam – Hangat dan Praktis untuk Setiap Catering
Dengan kuah kaldu hangat dan taburan koya yang renyah, Soto Ayam Jawa Timur bisa menjadi sajian utama yang mengenyangkan atau hidangan pembuka yang menyegarkan dalam acara prasmanan. Praktis dan disukai semua umur, menjadikannya pilihan fleksibel untuk catering Anda.
7. Sate Maranggi – Kenikmatan Daging Empuk dari Purwakarta
Sate Maranggi dari Purwakarta terkenal dengan daging sapi empuknya yang dibakar dengan bumbu khas, disajikan bersama sambal oncom pedas dan nasi putih hangat. Hidangan ini sangat cocok untuk catering outdoor, pesta pernikahan, atau acara gathering keluarga yang santai namun berkesan.
8. Sayur Asem & Ikan Asin – Perpaduan Segar Khas Betawi
Kombinasi Sayur Asem yang segar dan Ikan Asin yang gurih seringkali menjadi sajian favorit di acara syukuran. Meskipun terlihat sederhana, perpaduan khas Betawi ini selalu habis duluan, membuktikan daya tarik tak terbantahkan untuk catering hidangan rumahan.
9. Nasi Liwet Komplit – Sajian Khas Solo untuk Berbagai Acara
Nasi Liwet Komplit dari Solo, disajikan dengan ayam suwir, telur pindang, tahu tempe, sambal terasi, dan aneka lalapan, semakin populer untuk acara santai hingga gathering perusahaan. Kelezatannya membuat menu catering ini selalu dinanti.
10. Kue Tradisional (Klepon, Lupis, Dadar Gulung) – Manisan Penutup yang Memikat
Sebagai hidangan penutup, kue tradisional Indonesia seperti Klepon, Lupis, dan Dadar Gulung tetap menjadi pilihan yang tak tergantikan. Cocok untuk snack box, acara hajatan, atau konsumsi rapat kantor, mereka melengkapi menu catering Anda dengan sentuhan manis dan otentik.
Catering Hidangan Nusantara: Solusi Terbaik yang Selalu Memukau
Menu Nusantara tidak hanya lezat, tetapi juga sangat fleksibel dan ramah di lidah semua generasi. Cita rasa yang kaya dan nilai budaya yang terkandung di dalamnya memungkinkan kreasi sajian yang beragam, mulai dari prasmanan, box meal, hingga set menu VIP. Pilihan hidangan tradisional ini adalah jaminan kepuasan untuk acara Anda.
Heni Catering: Ahlinya Hidangan Nusantara untuk Acara Berkesan
Apakah Anda mencari catering tradisional yang lezat dan terjamin kualitasnya untuk acara spesial Anda? Heni Catering siap menyajikan beragam hidangan Nusantara dengan cita rasa otentik dan kualitas terbaik. Kami melayani:
- Catering Prasmanan untuk pernikahan dan syukuran
- Nasi Box dan Nasi Tumpeng berbagai ukuran
- Snack Box tradisional dan modern
- Menu spesial khas daerah (Sunda, Padang, Jawa, dll.)
Jangan ragu lagi! Konsultasikan kebutuhan catering Anda sekarang dan biarkan Heni Catering membuat acara Anda tak terlupakan dengan sentuhan kuliner hidangan nusantara yang autentik.
Kunjungi:
heni-catering.com
heni-catering.id
📞 Hubungi kami via WhatsApp 👉 https://wa.me/6281936730886